В разгара на горещия сезон сме и термометърът често надвишава 30 градуса, което ни кара да посегнем към леки храни за лятото и да следим за хидратация на организма си.
Полезни ли са топлите храни и напитки в горещите дни?
Консумирането на нещо горещо през топлия летен ден може да не ви се струва много добра идея, но всъщност е от полза за регулиране на телесната температура.
Препоръчителни са дори „термогенните“ храни и подправки като лют червен пипер, които също повишават телесната температура, тъй като забързват много метаболизма. Това отново насърчава изпотяването и допринася за охлаждащ ефект.
Препоръчителни леки храни за лятото:
Фаворитите от списъка с леки храни за лятото – зелени листни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци допринасят значително за нашата хидратация, тъй като имат високо съдържание на вода. В допълнение, те се нуждаят от малко или никакво готвене и могат да се консумират сурови, което е идеално за горещ летен ден.
Всеки вид зелена салата (като айсберг или маруля) се състои от 93% (а понякога и повече) вода и е богат на витамин А, C и K.
Можете да използвате зелени листни зеленчуци като обвивка за сандвич вместо хляб или тортила. Спанакът пък е идеален за освежаващо смути.
Бери плодовете също попадат в списъка с леки храни за лятото
Ягодите, къпините, боровинките и малините са задължителни в летните жеги. Според традиционната китайска медицина те генерират студена енергия в тялото.
Бери плодовете съдържат над 92% вода и са идеални за десерт или лека закуска. Те също са отличен източник на витамини С и К, както и на фибри, фолиева киселина, манган и калий.
Кисело мляко – чудесен продукт за хидратация
Ако си мислите, че само зеленчуците и плодовете са добър източник на вода, се заблуждавате, защото млечните продукти, като киселото мляко, имат хидратиращи свойства.
Киселото мляко съдържа около 85% вода. Освен това то е чудесен източник на протеини, електролити, калций и витамин D.
Предимството му е, че можете да го похапвате студено направо от хладилника. Консумирайте го натурално или добавете замразени плодове за допълнителна свежест. Изборът е ваш.
Леки храни за лятото – как сладките и лютите чушки попадат в списъка?
Както вече споменахме, пикантните храни всъщност имат охлаждащ ефект, така че не трябва да се лишавате от лютите чушки, ако са ви любими. Със сигурност ще се изпотите повече, но пък това ще ви спаси от жегите. Ако пък не сте фенове на лютото, сами по себе си сладките чушки също имат достатъчно предимства.
Със своите 92% вода сладките чушки са сред най-хидратиращите зеленчуци. Те също са богати на витамини С и А.
Краставици
Може би най-любимият зеленчук през лятото е краставицата. Тя не само е основна съставка на любимия на всички таратор, но и върви страхотно към различни видове салати през лятото.
Краставиците са съставени от около 95% вода. Само една чаша нарязани краставици ще ви осигури приблизително толкова вода, колкото ако изпиете чаша вода от 250 мл.
За повече полезни съвети следете нашият блог тук или в социалните ни мрежи в Instagram и Tik Tok – @prikomitite и @prikomitite
